我一直比较推崇的养生方法是喝汤，民以食为天，吃是每人、每天必不可少的动作，也是我们摄取能量的主要途径，所以，对于吃，我一直都很讲究，而正确的“吃”的确也给我带来了极大的养生优越感，所以，我将与大家分享羊排汤养生的美好体验。
羊排汤
羊排
羊排的适用人群：体虚胃寒患者适用。对于发热、牙疼、口舌生疮、黄疸上火症状人群不宜食用，而且对于高血压、急性肠炎患者在发热期间不宜食用。
》》羊排汤很养生，但也要会“吃”
制作方法：1.黑豆用清水浸泡几小时，同时把羊排切片，用清水多泡一会，中途更换几次水，萝卜切滚刀块。
2.锅内放入凉水，加入羊排，料酒，焯水，然后把处理过的羊排用热水冲洗干净。
3.锅内添加热水，加入羊排，放入黑豆、红豆、葱姜段、料酒、小茴香、花椒，大火烧开，然后用小火慢炖150分钟。
4.萝卜焯水一下，去掉萝卜表面的怪味，放入羊排锅内，再烹饪20分钟，萝卜煮烂之后添加食盐即可出锅。
烹饪小窍门：在制作羊排汤的时候，可以放置适量的山楂，或者是萝卜、绿豆、孜然等，能有效去除羊排上的膻味；同时，羊排当中存在很多筋膜，所以，切肉的时候，应该先将其去除，否则食用口感下降，并且难以下咽。
