奇异水果卷
水果优格可丽饼
材料：火龙果1/2颗、奇异果各1/2颗、原味优格1盒、蜂蜜少许、奶油少许、橘子1/2颗、莲雾1/2颗、绿枣1/2颗。可丽饼皮：盐少许、低筋面粉50公克、牛奶50cc。
做法：
1、将全部水果的果肉部分切成细丁备用。
2、将可丽饼材料全部混拌均匀成面煳，用滤网过滤后静置30分钟备用。
3、平底锅烧热，放入奶油熔化后，舀取适量面煳倒入锅中成圆饼状，煎至饼皮可以脱离锅身即可。
4、将可丽饼在2/3处对折，两侧回折交叠，捲成圆锥状，再将所有水果丁填入中空部分，淋上优格与少许蜂蜜即可。
奇异水果卷
做法：
1、将奇异果、苹果、哈密瓜洗净削皮，切成长条状备用。
2、红萝卜洗净削皮，入锅煮一下，再切成长条状;生菜洗净备用。
3、将所有材料沥干水分后，全部铺在春捲皮上，淋上美乃滋后包捲起来即可。
卡士达水果麻糬
材料：A、糯米粉135公克、太白粉20公克。B、全脂鲜奶307公克、细砂糖38公克。C、卡士达粉60公克、全脂鲜奶200公克、鲜奶油85公克。D、奇异果适量、草莓适量、水蜜桃适量、片栗粉适量。
做法：
1、材料A过筛拌匀，备用;材料C的鲜奶油打发，加入材料C的鲜奶和卡士达粉拌匀(此即为卡士达馅)，放入冰箱冷藏备用。
2、奇异果去皮切丁;草莓洗净去蒂切丁;水蜜桃切丁，备用。
3、材料B以小火煮至细砂糖溶化，沖入作法1内搅拌至无颗粒状，放入可微波容器中盖上保鲜膜，先以中微波2分钟，取出拌匀;再微波3分钟，取出拌匀;重复前两项动作1次。
4、取出作法3放入抹上少许沙拉油的耐热袋内，搓揉至有Q性即可。
5、将作4分割成约30公克1个，整型成扁圆形挤入约20公克的作法1卡士?馅放上适量作法2的奇异果丁、草莓丁和水蜜桃丁收口后整型成圆形，表面沾上少许片栗粉即可。
