西红柿牛腩锅 夏季防晒美肤圣品
西红柿牛腩锅
主要食材：西红柿、牛腩、姜、蒜、料酒等。
烹饪方法：在锅中加入适量的水煮沸，放入牛腩焯一下，目的是为了除一下不好的味道，另外去除杂质和血水。接着另起一锅水，把捞起牛腩并将它切成小块，西红柿切片或块，姜、蒜用刀拍一下。把西红、牛腩、姜蒜下锅煮，放入一点花椒和大料，水再次沸腾，可以看看水面上还有没有浮沫，有的话可以用小勺撇去。中小火熬煮一个半小时后，将西红柿加入锅中，再熬煮约半个小时，放入盐，等到西红柿软了，牛肉熟透入味适当的添加鸡精调味即可。
西红柿是夏天的美肤圣品。夏季天气燥热，我们常常觉得没有食欲，而西红柿颜色鲜艳可以对我们的食欲起到增进作用，并且它含有丰富的维生素C和果胶，食用可以有效的去除我们体内的垃圾，也可以起到美白祛斑防辐射的作用，西红柿牛腩锅可谓是不可多得的天然美肤圣品。
