狗肉有哪些做法 狗肉怎么做好吃

导 语狗肉一般指的是家畜狗的肉,它富含多种营养,冬季常吃狗肉可以起到温补肾阳、防治腰膝酸软等症状,那狗肉有哪些做法呢?狗肉怎么做好吃呢?

  狗肉中含有大量的蛋白质,狗肉中的蛋白质以球蛋白比例较大。吃狗肉可以提高消化能力增强体质,那狗肉有哪些做法呢?狗肉怎么做好吃呢?

狗肉有哪些做法 狗肉怎么做好吃

狗肉有哪些做法 狗肉怎么做好吃


  1.番薯蒸狗肉

  番薯500克去皮切块,狗肉500克洗净切块,同放大碗内,加适量油、盐、水,隔水蒸熟食用。有补中益气,固肾强腰作用。适用于体虚怕冷、腰腿疼、夜尿多等症。

  2.狗肉粥

  狗肉200克切成小块,生姜20克,煮至半熟时,放入粳米(或糯米100克同煮粥,加适量油盐调味食用。有祛寒壮阳,温肾补脾作用。适用于病后体虚或老人阳气不足、怕冷畏寒、手脚冰冷、腰膝无力、小便清长、性欲减退等症。患有热性病患者忌食。

  3.壮阳狗肉汤

  狗肉250克,整块放入开水中氽透后捞出,放入凉水中洗净血沫并切成方块,放入热油锅内加适量生姜片煸炒,加入料酒,然后倒入砂锅,并将熟附片、菟丝子各30克装入纱布袋内,以及食盐、葱适量同煮汤。有温肾助阳、补益精髓作用。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软、阳痿早泄、性欲减退等症。

  4.黑豆炖狗肉

  狗肉150-200克切块,黑豆60克,同放锅内煮烂,分早晚食用,可治腰痛等肾虚之症。

  5.淮杞炖狗肉

  狗肉1公斤,切成方块,用开水氽透,与生姜、香葱同放入热油锅煸炒,烹入料酒。然后倒入砂锅,放入淮山、枸杞各60克,鸡清汤1公斤,用小火煲烂,放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾、益精明目作用。适用于腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄、视物昏花等症。
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