炸小黄花鱼怎么做？炸小黄花鱼的做法
炸小黄花鱼的做法：
1、先把小黄花鱼的内脏和鱼鳃去掉，用清水清洗干净，然后将葱切为薄片，姜切为细丝。
2、用适量的盐、料酒抹在小黄花鱼身上，放适量的姜丝和葱腌制30分钟左右。
4、取出已经腌制好了的小黄花鱼，去掉上面的姜丝和葱，并用厨房纸吸掉鱼身表面的水分后，放进调好的面糊里面。
5、锅内加油烧至七分热，将裹上面糊的小黄花鱼放进锅内，改用小火炸一分钟左右捞出来，所有准备好的小黄花鱼都是这样做。
6、等小黄花鱼捞出后，改开大火将锅里面的油加热，再倒进炸了一遍的小黄花鱼，反复炸二十秒左右即可。
看了小编上面的介绍，大家现在知道炸小黄花鱼怎么做了吧。炸小黄花鱼的做法比较简单，如果大家感兴趣的话可以自己在家做一下。
