私家厨房秘制美食 微波炉烤鸡腿

导 语微波炉的发明让吃货们在美食的道路上更添助力,吃到美味变得更加容易了。说到美味一定少不了鸡腿,这是有着代表的整只鸡最美味最有价值的特殊意义。想想看是不是家里长辈最疼爱谁就给谁鸡腿呢。不过呢想吃就自己来做,不需要谁来给,一个微波炉就搞定。

微波炉烤鸡腿,唯一需要掌握的可能就是烤制的时间了,时间少了没熟;时间长了就焦掉了。不过呢功夫不负吃货们,这种做起来没油烟伤皮肤,想想又都流口水的美味鸡腿,大不了烤一会拿出来确定下。所以到底该怎么来做呢?看下面。

微波炉烤鸡腿

微波炉烤鸡腿的做法
准备食材
鸡腿、蜂蜜、食盐、、蒜、大料、茴香粉、孜然粉、白胡椒粉、十三香、生抽。
做法步骤
1.将鸡腿洗净,锅中准备开水将洗净的鸡腿焯下捞出。
2.碗里加生抽两勺,放入所有调料(蜂蜜除外)拌匀。
3.鸡腿用刀划出三条浅口,将拌好的调料涂抹均匀腌制一小时。
4.腌制好的鸡腿外刷一层蜂蜜就可以放进微波炉开烤了。
5.用高火烤制七八分钟就可以了。
饮食小贴士
1.鸡腿上划浅口是为了更入味。
2.烤制的时间要根据鸡腿大小薄厚来调节。
3.如果掌握不好时间,可以将时间定短一点,根据鸡腿熟的程度再增加烤制时间。
饮食功效
鸡腿含有大量蛋白质、钙铁等微量元素、维生素及烟酸等营养成分。鸡腿脂肪含量低,蛋白质种类多、比例高,易被人体消化吸收利用,是营养价值很高的食疗食材。
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