每天我们可能都会为早餐吃什么而困惑，对于早餐吃什么我们应该怎么办呢?其实早餐营养最重要，下面就为大家介绍几款简单营养的早餐。
营养早餐
1、鸡蛋土豆饼
做法：
1、火腿切丁，土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右。
2、将煮好的土豆趁热压成泥;趁着余温将芝士片放进去搅拌。
3、放入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊;放入火腿丁搅拌均匀。
4、随后放入适量盐和胡椒粉调味;平底锅刷一层薄薄的油，先不要开火，舀一勺面糊放入，摊匀。
5、随后再开小火慢煎，煎至定型;轻轻晃动锅子，待饼定型后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了。
2、美味什锦粥
材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿，虾仁，葱花。
美味什锦粥
做法：
1、头天晚上把大米洗净泡。
2、胡萝卜洗净切成小粒，香菇、火腿也切成丁。
3、在大米中放些色拉油，同时放入香菇丁开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒、虾仁，边煮边搅拌，要按一个方向。
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最后用盐调味即可。
3、营养疙瘩汤
材料：菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐。
做法：
1、菠菜切段、绰水、控干，葱切葱花备用。
2、锅入少量油烧至五成热，爆香葱花后，将其铲出，放入菠菜及高汤精炒匀，加入开水煮沸。
3、面粉加水调成糊状，用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中，边下边搅拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分钟。
3、将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中，轻轻推动，待形成蛋片时加盐关火即可。
通过以上文章介绍我们是不是对营养早餐的相关知识介绍有了一定的了解了呢，营养早餐的做法很多的，我们可能会根据自身的喜好选择自己喜欢的早餐的，希望以上的做法能帮到大家的。
