早餐燕麦牛奶饮，这种经典搭配好不好？
更新：2017-9-14 15:03
来源：老宗医养生在线
编辑：欧阳梦仟
导 语牛奶本身就具有丰富的钙元素，对人的身体机能的各个方面都有很大的好处，里面如果再加上一些麦片的话功效和味道就更加独具一格了。可是前不久有不少网友提出质疑，早餐燕麦加牛奶？营养搭配会不会不均衡，牛奶已经很好了，为什么还要加燕麦呢？那么这样的搭配真的好吗？
随着人们生活质量的提高，
养生变得越来越被重视，大家慢慢的都开始讲究粗细搭配，荤素搭配的膳食平衡，而
燕麦是我们很常见的一种粗杂娘，既有丰富的营养价值，又有养生的功效，再配上我们的经常熟知的高营养
牛奶，可谓是最好的一种搭配了——经典燕麦牛奶饮，可以说早餐吃燕麦加牛奶，是一种非常均衡的饮食膳食了。
早餐吃燕麦牛奶好吗？答案是百分之百的肯定。
其实早餐时候吃
燕麦片加牛奶，它能够帮助改善免疫系统，主要是燕麦中含有β葡聚糖，能改善免疫系统它可以有效的对抗一些病毒细菌或者寄生虫，提高人体的免疫力，而牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险。这样就可以更好的预防这些不良病症对身体造成的威胁。
而且食用燕麦加牛奶还有益于
减肥，燕麦当中富含膳食纤维，可以让人容易产生饱腹感，避免和防止那些热量过多的摄入和堆积，加速肠胃的蠕动，预防便秘问题的发生，牛奶又可以补充你身体所需的钙等富营养的元素，两者的结合当然是比较安全健康的早餐选择了。
尤其是对于一些中老年人来讲，如果受到
高血压高血脂等问题影响，选择食用燕麦片加牛奶达到的保健价值也比较高，因为燕麦它能够起到很好的
降血压，
降血糖的功效，牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生，两者结合能够减少胰岛素的依赖，提高胰岛素敏感性，降低坏胆固醇的水平，对老年人的身体保健也可以发挥很好的效果。
一、燕麦加牛奶的功效与作用
1、防感冒。
β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。
2、防癌。
β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
3、降低胆固醇。
美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。
4、调节血糖。
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对
葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对
糖尿病有一定的抑制和预防作用。
二、做法
1、先取1/2的鲜奶在锅内煮沸，再将燕麦冲入内，再拌匀备用。
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃的时候，再加入全蛋和细砂糖在锅内，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛进行第二次，再加入第一步已经做好的燕麦片搅拌均匀。
3、将做法的第二步的布丁液倒入杯子中，盖上一层保鲜膜保鲜，放入电饭锅中蒸12分钟就可。
看完以上的科学营养研究，匆忙的
上班族们再也不用担心时间不够用了！青年小孩也可以在早餐吃到不同的口味、双倍的营养品了，妈妈们也放心了。老年人们更是可以放心营养食疗了。这样看来早餐吃燕麦加牛奶还真是早餐的绝配呢！
温馨提示：本文内容仅供参考，不作为医疗诊断依据。
版权声明：老宗医养生在线文章如涉及版权权益，请著作权人及时联系我们。本站同时保留原创文章著作权。
