王八汤怎么做营养价值最高

导 语许多人滋补身体的首选食物就是王八汤,尤其是体质虚弱以及坐月子的女性,王八汤有着相当强大的滋补功效,那么王八汤怎么做最营养呢?

  王八汤是闽菜的典型代表,其实也就是我们常说的甲鱼,一般用来炖汤食用,甲鱼除了丰富的蛋白质含量以外,其蛋氨酸的含量也是极丰富的,是滋补佳品。那么王八汤怎么做呢?

王八汤

王八汤


  滋补王八汤的做法

  食材:甲鱼1斤,骨碎补山药各15g,枸杞子大葱和料酒各10g,姜5g,盐4g

  做法:1、甲鱼需要先在热水中进行宰杀,将其剖开后,把肠子和内脏全部去除并清洗干净;

  2、山药需要先去皮,然后将其清洗干净后切成块状;

  3、接着准备一个砂锅,往里面加入适量的清水,并将姜葱盐和料酒放入,接着加入骨碎补、枸杞、山药和甲鱼一起熬炖即可。

  王八汤的做法其实似乎非常简单的,但就是这样一道简单的汤品就能够为你带来非常好的滋补功效,而这奥妙就在于甲鱼。

  甲鱼可以食用,也可以作药用,而且还是我国上等的中药材,它的药用价值非常高,可滋阴补肾,也可软坚散结,并且老年人吃甲鱼还能够延年益寿。长期食用甲鱼的男人,体内的阴精可以得到源源不断的力量增强,因此甲鱼还有着滋阴潜阳的作用,可以帮助我们的人体达到阴阳平衡的状态,这样就又起到了极好的健体、祛病的功效,是老年人以及体质虚弱者的进补佳品。

  甲鱼几乎全身上下都是宝,每一个部位皆可入药,并且对肝硬化和脾肿大有着神奇的治疗效果,同时调节人体的免疫功能,是再好不过的滋补佳品。
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