花生油和菜籽油哪个好 食用油各有千秋
更新：2016-2-3 11:32
来源：老宗医养生在线
编辑：徐粘琴
导 语花生油和菜籽油哪个好？食用油各有千秋，与其片面的判断它们的好坏，不如真切的了解它们，不一样的食用油，它们营养成分不一样，适用的人群也是不一样的。
花生油和菜籽油哪个好？这两种食用油都是生活当中常见的，他们都含有很多的营养物质，对于人体的健康都有非常大的好处，我们就逐一进行了解吧。
花生油和菜籽油哪个好 食用油各有千秋
花生油
花生油是属于常见的食用用，它的颜色呈现淡黄透明的，气味芳香，味道可口，是一种非常容易
消化的食用油，而且花生油当中含有很多的不饱和的脂肪酸，另外，食用油当中的软脂肪、花生酸等成分比较充足，它的脂肪构成比例非常好，易于人体消化吸收。而花生油和菜籽油哪个好，需要看具体的情况分辨。
菜籽油
花生油和菜籽油哪个好？菜籽油是我们平时所说的菜油，是采用一种
油菜上面的种子，经过压榨之后所得的一种半透明的液体，菜籽油的色泽是属于金黄色，或者是棕黄色，具有一定的刺激性的气味，这种气味是属于
芥子甙所致，但是优质的菜籽油不含有这种物质。
菜籽油是属于我们国家主要的食用油之一，它的产量是世界首位，而且菜籽油在人体当中的吸收是最高的，菜籽油当中的亚油酸以及维生素等营养成分都能很好的被人体吸收，具有很好的
软化血管的作用，还能抵
抗衰老。
由于菜籽油是属于一种植物的果实而生产的，所以含有一定的磷脂，对于血管、神经的发育是十分重要的，菜籽油当中的胆固醇含量比较低，所以胆固醇比较高的人群也是可以食用的，但是对于
冠心病和
高血压患者应该尽量避免。所以花生油和菜籽油哪个好？大家是应该根据自己的情况进行选择，不能片面的判断它的好坏。
温馨提示：本文内容仅供参考，不作为医疗诊断依据。
版权声明：老宗医养生在线文章如涉及版权权益，请著作权人及时联系我们。本站同时保留原创文章著作权。
