青椒千张肉丝
青椒千张肉丝属于湖北菜，所以在湖北地区对比普遍见到，当然，在中国的很多地区都有人做这道菜。很多人可能对青椒千张肉丝的做法很感兴趣，下面咱们不妨来一同看看青椒千张肉丝的做法。
原 料:
里脊肉300克、千张2张、红青椒各1只、葱、姜、蒜适当。
盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适当。
特 色:
千张肉丝，是湖北名菜。千张，北方人称之为豆皮。
操 作:
1、瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉拌和均匀，千张切丝待用。
2、锅中倒入油，疾速划散肉丝盛出装盘。
3、用锅内余油，倒入千张，参加红椒青椒和蒜片煸炒顷刻盛出装盘即可。
贴士：豆皮：可避免心血管疾病，维护心脏;富含多种矿物质，补充钙质，避免因缺钙引起的骨质疏松，推进骨骼发育，对小儿、白叟的骨骼成长极为有利。
营养价值：
里脊肉为人类供给优异蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可以供给血红素(有机铁)和增加铁吸收的半胱氨酸，能够改进缺铁性贫血。豆腐皮中富含丰厚的优异蛋白，营养价值较高。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰厚。
学会了这道菜，今后我们在自个家里就能够着手制造了。只需要事先将要用的食材准备好，然后按照上面所说的过程一步步来就能够制造出甘旨的青椒千张肉丝了。快来着手制造青椒千张肉丝吧，然后把你的效果展示给你的亲朋好友。
