白首乌（学名：Cynanchum bungei Decne）属龙胆目；又名，白人参。古籍记载，白首乌用于晚唐，盛行于早明，沿用至今。因其补肾益肝、乌发生发、养血益精、抗衰老之功效，被历代名家视为摄生防老珍品。中国白首乌的95%出产在江苏省滨海县，滨海是中国唯一首乌之乡。滨海白首乌区别于传统药材何首乌。何首乌多为药材，食用需严格遵守医嘱。滨海白首乌为保健草药，以保健为主，因其温补宜人，且具有无毒副作用，因此可用於日常服用。滨海当地的人们多为早茶或下午茶食之。
- 中文学名
- 白首乌 baishouwu
- 别名
- 隔山消、白何首乌、隔山撬、白木香
- 英文名
- Radix Cynanchi Bungei
- 来源
- 萝藦科植物牛皮消Cynanchum auriculatumRoyle ex Wight的干燥块根
形态特征
蔓性半灌木。具乳汁。根肥厚，类圆柱形，表面黑褐色，断面白色。茎被微柔毛。叶对生;叶柄长3～9cm;叶片心形至卵状心形，长4～12cm，宽3～10cm，先端短渐尖，基部深心形，两侧呈耳状内弯，全缘，上面深绿色，下面灰绿色，被微毛。聚伞花序伞房状，腋生;总花梗圆柱形，长10～15cm，着花约30朵;花萼近5全裂，裂片卵状长圆形，反折;花冠辐状，5深裂，裂片反折，白色，内具疏柔毛;副花冠浅杯状。裂片椭圆形，长于合蕊柱，在每裂片内面的中部有一个三角形的舌状鳞片;雄蕊5，着生于花冠基部，花丝连成筒状，花药2室，附着于柱头周围，每室有黄色花粉块1个，长圆形，下垂;雌蕊由2枚离生心皮组成，柱头圆锥状，先端2裂。蓇葖果双生，基部较狭，中部圆柱形，上部渐尖，长约8cm，直径约1cm。种子卵状椭圆形至倒楔形。边缘具狭翅，先端有一束白亮的长绒毛。花期6～9月，果期7～11月。
产地分布
生于海拔3500m以下的山坡岩石缝中、灌丛中或路旁、墙边、河流及水沟边潮湿地。分布于华东、中南及河北、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。山东、江苏有栽培。
药材性状
根长圆柱形、长纺锤形或结节状圆柱形，稍弯曲，长7～15cm，直径1～4cm。表面浅棕色，有明显的纵皱纹及横长皮孔，栓皮脱落处土黄色或浅黄棕色，具网状纹理。质坚硬，断面类白色，粉性，具鲜黄色放射状纹理。气微，味微甘后苦。
性味归经
性平，味甘、微苦。归肝经、肾经、脾经、胃经。
功效与作用
补肝肾，强筋骨，益精血，健脾消食，解毒疗疮。属补虚药下分类的补血药。
临床应用
内服：煎汤，用量6～15g，鲜品加倍;研末，每次1～3g;或浸酒。外用：适量，鲜品捣敷。主治腰膝酸痛，阳痿遗精，头晕耳鸣，心悸失眠，食欲不振，小儿疳积，产后乳汁稀少，疮痈肿痛，毒蛇咬伤。
药理
具有抗氧化、抗肿瘤作用，调节免疫功能，影响心脏功能，降血脂;具有改善溶血性贫血及促进毛发生长等作用。
主要成分
含隔山消苷C₃N、隔山消苷C₁N、隔山消苷C₁G，隔山消苷K₁N、牛皮消苷A、牛皮消苷B、牛皮消苷C、萝藦胺、牛皮消素、萝藦苷元、12-O-桂皮酰基去酰萝藦苷元、戟叶牛皮消苷、白首乌二苯酮、多种氨基酸、维生素、无机元素。
使用禁忌
内服不宜过量。
相关药方
①治腰腿疼痛，关节不利：白首乌15g，牛膝6g，菟丝子9g，补骨脂6g，枸杞子9g。水煎服。(《山西中草药》)
②治阳痿：白首乌、淫羊藿、山药、党参各9～12g。水煎服。(《陕甘宁青中草药选》)
③治神经衰弱，阳痿，遗精：白首乌15g，酸枣仁9g，太子参9g，枸杞子12g。水煎服。(《山西中草药》)
④治胃痛，痢疾腹痛：白首乌、蒲公英各9g。水煎服。(《安徽中草药》)
⑤治脚气水肿：白首乌、车前子各6g。水煎去渣，每日分2次服。(《食物中药与便方》)
⑥治小儿脾胃虚弱，消化不良，食积，腹泻：白首乌、糯米草、鸡屎藤各等分，研末备用。每次9g，加米粉18g，蒸熟食。(《四川中药志》1982年)
⑦治乳汁不足：牛皮消根(去皮)30g，母鸡1只(去内脏)。将药放入鸡腹内，炖熟，去药渣，汤肉同服，不放盐。(《湖北中草药志》)
