在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。
1、 看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀；色泽暗淡无光，干瘪的可能放置时间较长），无虫蛀就是好的。
2、 闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。
红豆的选购技巧
更新：
2015-11-3 17:25
编辑：xxc
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