香菜+牛肉:补脾健胃、通便消积。牛肉，性平味甘，有补脾胃、强筋骨的作用。与香菜同食可补脾健胃、消除水肿、通大小肠积气，适用于消化不良、食欲不振、食积腹胀等症状。
香菜+鳝鱼:促进消化吸收
香菜+狗肉:补益脾胃、改善体虚。狗肉可用于缓解虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等；香菜有健胃消食的作用。二者搭配有补益脾胃、改善体虚的作用，多用于病后调补。
香菜+腐竹:解热、镇静。香菜有健胃、祛风解毒、通大肠、利尿之功效，能缓解感冒症状，还能促进血液循环；腐竹含有丰富的B族维生素。故二者同食有解热、镇静之功效。
香菜+鳖肉:增强造血功能。鳖肉含有易于吸收的铁，还含有天然形态的对铁吸收有重要作用的维生素B12、叶酸、维生素B6等。鳖肉同香菜食用，可以改善人体的造血功能。
香菜+羊肉：去腥
