鸡爪的选购技巧
更新:
2015-11-3 18:21
编辑:欧阳紫
导 语 选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽 ...
选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。
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