火腿培根为致癌物 还有哪些食物易致癌
在世界卫生组织归纳的致癌程度中，还分为了五个等级，即致癌、很可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌五种。而火腿培根就被归入到了致癌物中，其实经过一切腌渍、烟熏或是添加了化学物的食物，都是致癌物，比如香肠、熏肉等。并且，还有报道称，新鲜的红肉也被归到了“较可能致癌物”中。
下面老宗医养生在线就根据致癌物的五个标准，来为大家分类介绍一下。
一、致癌
在这一分类中，烟酒是当仁不让的致癌物，尤其是香烟，其次还有槟榔、咸鱼、黄曲霉素等，也有着非常大程度的致癌风险。
二、很可能致癌
在很可能致癌这一分类中，采用油炸或是高温油烟烹饪的食物被归入，因为这些食物都极容易接触丙烯酰胺，正是这种物质，容易致癌。
三、可能致癌
这一分类还没有特别明确的证据，但手机辐射却被归到了此类。
四、致癌度不确定
像咖啡因、胆固醇、苏丹红色素已经三聚氰胺等其实都含有一定的致癌性，但证据并不充分，即使不致癌，也会给人体带来其他伤害。
五、很可能不致癌
此分类暂无信息。
