冬瓜生鱼汤
冬瓜生鱼汤
制作方法：1.将冬瓜连皮一起清洗干净，然后切成小块，红豆提前一小时浸泡，洗净，大枣洗净备用；同时把生鱼片洗净。
2.油锅内将生鱼片煎成金黄色，然后添加适量的清水，煮沸，放入以上所有的食材一起煮沸，然后改用小火煲汤三小时，添加食盐调味即可。
功效：能消暑清热、利尿通便、解毒排脓，可以连外皮和瓜瓤一起煲汤，利尿效果更好，适用于汗多尿少、小便不畅的人食用。
猪骨汤
沙葛猪骨汤
食材：沙葛适量、猪骨500克、眉豆500克、红豆50克、扁豆50克、大枣50克、姜片2块。
制作方法：1.红豆、扁豆、眉豆洗净，并浸泡1-2小时，猪骨砍件洗净，焯水捞起；沙葛洗净去皮，去掉根茎切块。
2.煮沸清水，然后放入所有食材，大火煮20分钟，转小火煲汤一小时，添加食盐调味即可食用。
功效：清热祛湿、健脾开胃。
天鸡汤
食材：田鸡500克、猪排骨250克、椰子肉150克、生姜2片、食盐适量。
制作方法：1.田鸡去皮洗净，然后切碎，焯水；排骨洗净切块焯水；椰子肉切块备用。
2.锅内添加适量的清水，煮沸后放入以上食材，大火煮沸后改用小火煲汤2小时，然后添加食盐进行调味。
