立夏养生之选 老宗医倾力推荐粉葛青萝卜鲮鱼汤
立夏时节，天气逐渐变得炎热，气温的升高，人们身体水分丢失，于是，及时补充水分尤为重要，粉葛青萝卜鲮鱼汤就是一道滋养人体的养生靓汤，除了及时补充水分，还能提供人体必需的营养物质，增强人体免疫力。
立夏的由来
立夏，是指农历二十四个节气当中的第七个，也是属于夏季的第一个节气，表示夏季时节正式到来，万物在这个时节不断生长，所以，取名为立夏。
在天文学当中，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始，所以，人们习惯将立夏时节当做是温度升高的代表，炎暑即将到来，雷雨天气将会增多，农作物进入生长旺季，这个时节对于农家是非常重要的。
对于养生来说，立夏也尤为重要，立夏时节应该进食汤汁，及时补充人体水分，汤汁当中也包含各种营养元素，有助于人体健康。
粉葛青萝卜鲮鱼汤
主要食材：鲮鱼、萝卜、粉葛、马蹄、姜片。
烹饪方法：1.鲮鱼清洗干净，然后在油锅当中，将鲮鱼煎一下，需要严格掌控火力，不能太大，避免煎糊，鱼皮是非常脆弱的，所以，翻转的时候也要足够轻。
2.把煎好的鲮鱼用煲汤袋装好，粉葛、萝卜切块，外加一块陈皮和蜜枣，然后全部放在汤包当中，加入足够的清水，但一定要加足，中途不能再添加清水，大火烧开之后，转为中火，大约三小时，汤汁呈现乳白色，香味十足。
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