鸡肉吃起来很柴。这是很多人对鸡肉口感的评价，所以用鸡煲汤，大家都喝汤，很少人会吃鸡肉。但是今天小编要介绍的就是一道超嫩的煮鸡胸肉，保证吃起来鲜嫩。
煮鸡胸肉的做法
步骤1、用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm，加上你喜欢的香叶，香草。
步骤2、盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。
步骤3、关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。晾凉，手撕，按照你喜欢的吃法继续下一步就好了，比如拌沙拉，比如拌酱汁。
煮鸡胸肉的营养价值：
煮鸡胸肉，富含蛋白质和钾硫氨基酸，常吃可以补虚养身，强身健体。
