椰子是热带常见的水果，当中包含甘甜的汁液，而且椰子的内侧有一层白色的膜，它是可以食用的，味道就类似于牛奶，将其用于熬汤，制作清甜椰子鸡汤，味道棒极了。
清甜椰子鸡汤 夏季清新爽口美食
清甜椰子鸡汤
烹饪方法：1、在火上放一只锅，锅内加入适量的清水，再洗一点老姜，然后将姜切成姜片放入锅中，用大火煮沸，沸腾后加入花胶，关火盖上锅盖，焖到水凉透备用。
2、将乌鸡洗净斩成小块，接着在滚水国内煮一下，焯水取掉血水和杂质。再在锅内重新装上清水，放入鸡块、花胶、海底椰和姜片，开大火将锅内煮沸，如果沸腾时，发现汤面有浮沫，可用汤勺将浮沫撇去。
3、接着转为中小火，煲上2个小时左右，之后添加适量的鸡精和食盐，调味均匀，清甜椰子鸡汤即可起锅食用。
以上就是老宗医养生在线为大家介绍的清甜椰子鸡汤的制作方法，感兴趣的朋友，一定要动手制作一下。
