葫芦丸子汤 好食物也要注意禁忌
关于葫芦的记载其实是非常多的,可以用来作为素食,也能与肉同煮,而且食用的效果是非常好的,既可以咸,也可以清淡,是非常好的蔬菜。可见人们对葫芦的赞誉是多么高,而葫芦丸子汤就是非常常见的食用方法。
葫芦不仅仅具有很好的食用价值,葫芦的药用价值也是很高的,葫芦是属于葫芦科的种子,能帮助止泻、引吐,治疗肺病和皮疹,对于重症的水肿患者是有一定的辅助治疗效果,而且食用葫芦丸子汤还能滋润肌肤,抵抗病毒,预防癌症。
葫芦丸子汤
主要食材:葫芦、猪肉末、鸡骨、葱姜等。
2.在锅内添加清水,将鸡骨放在锅内用大火烧开,熬成浓汤之后,就把表面的泡沫去掉,添加绍酒和食盐进行调味,最后在锅内添加葫芦片,烧开之后即可关火,在碗内添加几滴芝麻油或者是香菜,味道会更好。
虽然葫芦丸子汤的养生效果非常好,但是有报道指出,葫芦是含毒的,是不可以与变种的果实一起食用,不然就会产生腹泻的病症,而且对于一些脾胃虚寒的患者也是不可以食用的。