棒骨萝卜汤 四季养生最佳拍档
更新：2016-1-27 10:08
来源：老宗医养生在线
编辑：徐粘琴
导 语棒骨萝卜汤是属于四季养生的最佳拍档，因为白萝卜就被人们称为是蔬菜小人参，是有很高的养生功效的，而棒骨当中的骨胶原非常丰富，能很好的预防骨质疏松等病症。
萝卜是
养生的好东西，它能帮助人体去除多余油腻，促进肠道
消化，棒骨萝卜汤就是非常好的选择。萝卜，不管是在夏日、
冬季都能发挥很好的作用，而且萝卜汤温和
补肾，能很好的滋阴润燥，是养生的圣品。
棒骨萝卜汤 四季养生最佳拍档
在
夏季，大家都比较热衷于汤汁
解暑，棒骨萝卜汤自然是少不了的，萝卜当中富含大量的脂溶性的维生素，这样的营养物质需要借助于肉类才能被人体所吸收，所以用棒骨搭配萝卜是最好的，能更好的促进人体食欲。
棒骨萝卜汤
主要食材：棒骨500克、大
白萝卜一个，
当归适量、食盐。
制作方法：1.将上述的食材全部准备好，然后将棒骨洗干净砍断；将白萝卜洗干净去皮，然后用滚刀的方式将白萝卜切好备用。
2.把棒骨放在锅内，添加适量的冷水，然后用大火烧开，将表面的血水和泡沫去掉，捞起排骨备用。
3.在锅内添加适量的食用油，烧开之后将葱
姜、棒骨放在锅内一起翻炒，然后添加适量的清水一起煮，用大火煮开一刻钟。
4.接着就把白萝卜和当归一起用大火熬煮十分钟，之后把棒骨汤全部倒入高压锅当中，添加适量的香
醋，开始煲汤。
5.最后将枸杞放在温水当中浸泡，在起锅的时候放入即可，棒骨萝卜汤炖好之后就可以添加食盐进行调味，出锅之时撒一点葱花能让汤汁更加鲜美。
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