人参的功效是大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳-痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
人参泡酒配方有哪些
人参除了含服、泡茶、泡蜂蜜和简单炖煮等食用方法以外，还可以用来泡酒，那么人参泡酒配方有哪些呢？
1、人参枸杞子酒
配方：人参20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒5公斤。
做法：将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。
功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。
人参泡酒配方
2、长生固本酒
配方：人参20克、枸杞子20克、山药20克、五味子20克、逃诂20克、麦冬20克、生地黄20克。
做法：将上述药物切制成片，放在用生绢作的袋子里，浸到5公斤酒中，密封，将酒坛放在锅中，隔水加热约半小时，取出酒坛，埋入地下几天，出火毒后，取出即可饮用。每日早晚各取一次，每次服1小盅。
3、气血双补药酒
做法：把上述药材兑入黄酒1000毫升中，泡一个月即可饮用。
功效：人参补气，龙眼肉、枸杞、当归、熟地补血，所以此酒具有气血双补的功效。
4、补养心肾酒
材料：白酒2500克，木香20克，远志、石菖蒲、砂仁、柏子仁、荻苓、白芍、川芎、当归、人参、麦冬、大冬、生地黄、熟地黄、破故纸各40克
做法：将上面的药材都捣碎，然后放进干净的白布袋里，口扎紧，放进瓦罐，倒入白酒，用文火煮熟，去掉渣备用，每次温饮15毫升，每天两次。
功效：健脾胃，养心肾，补气血。
5、人参茯苓酒
做法：将上述9味药材一同挫成碎粗末，装入布袋中，扎口；放入干净的器皿中，用高粱白酒浸泡4～5日；去渣加入冰糖250g，装瓶备用。
功效：补气血，益脾胃，宽隔进食。主治气血亏损，脾胃虚弱，形体消瘦，面色萎黄。每日随量徐徐服下。
6、灵芝人参酒
配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升。
做法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用；每日服2次，每次20毫升。
功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
人参泡酒配方不仅有这些，下面小编继续为您介绍其他的人参泡酒配方。
