蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。 蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。但是却不是所有人都适合吃的，我们下面就来看一下什么人不能吃蜂花粉。
那些人人不能吃蜂花粉
什么人不能吃蜂花粉
1、婴儿（2岁以下的儿童）不能直接吃花粉
婴儿不能吃蜂花粉并不代表蜂花粉的营养价值不够高，这是因为蜂花粉在采集过程中带有肉毒杆菌的细菌，这些细菌对于消化道发育尚未完全的婴儿来说，具有很强的破坏力，很容易让宝宝腹泻。对于这种情况，妈妈们可以将花粉蒸熟之后给宝宝吃，也是可以的。
2、痛风患者不能吃花粉
痛风患者除了不能吃蜂蜜之外，蜂花粉也不能吃。包括蜂王浆、花粉、蜂蜜在内的蜂蜜制品，痛风患者都不能吃，因为这些食物中广泛含有核酸，食用过后将加重病情。
3、花粉严重过敏者
应该准确的说来，过敏体质的人都不能吃蜂花粉，尤其是花粉过敏者，因为花粉本身就是一种过敏原，食用之后，皮肤马上会起红疙瘩，瘙痒难耐。不过近几年来也有人用蜂蜜对过敏进行“休克治疗”的，因为蜂蜜中含有微量的花粉，通过长期不断尝试，让身体对花粉等物质慢慢适应。
4、尿酸过高的人
与痛风病人一样，尿酸过高的人也不能吃花粉，原因均因为花粉中含有大量核酸。
吃蜂花粉的注意事项
但在食用蜂花粉前，首先选定花粉种类，进行鉴别有没有混入有毒花粉或可引起过敏的花粉。如雷公藤、羊踯躅、藜芦等。不经鉴别，误食有毒花粉，会引起中毒，有些花粉易引起过敏。因此食用蜂花粉前必须进行花粉种类鉴定，保证不会混入有毒花粉，确保食用安全。 进和改善组织细胞氧化还原能力的物质，加快神经与肌肉之间冲动传递速度，提高运动员的反应能力。
现代医学研究证实，蜂花粉本身没有任何的毒性和有害物质，只要是正规食品生产厂家生产的蜂花粉相关产品，都是可以放心使用的，只是每个人得体质不一样，对同样的食物会出现各种不同的反应，因为蜂花粉是花粉类物质，多以像对花粉类物质过敏的人群就应该注意了，一定要少量先食用，确定食用蜂花粉不会有过敏反应后再正常食用；还有的人在食用了蜂花粉后会出现口渴症状，这也是因为不同人得体质不一样，不是所有人都会出现这种症状的，如果你出现了这种症状，那么只能是停止食用蜂花粉。
小编提醒您，食用保健品时要注意是否适合自己身体，切忌乱食。
