牛腩就是靠近牛的腹部的肉类，牛身上有很多部位的肉质都可以被称为是牛腩，而牛腩的肉质非常鲜美，牛腩汤的制作方法也是比较普通的。
牛腩汤 让你永远活在青年时代
人们每天都会进食肉类，食用量最多的是猪肉，第二就是牛肉，牛肉的蛋白质分量相当重，而脂肪占牛肉的百分比是比较少的，所以说吃牛肉是不容易长胖的，而且牛肉的味道很好，肉质疏松鲜美，烹饪的方法也是多种多样的，牛腩汤可以帮助肌肉的生成，一些高强度的运动的人们就可以适当的补充一些牛肉，牛肉当中的肌氨酸就是生成肌肉的重要物质。
番茄牛腩汤
主要食材：牛肉适量、番茄2-3个、洋葱半个。
主要步骤：将牛肉洗干净，然后放在开水当中稍微煮一下，把多余的血水去掉，然后在炒锅当中添加适量的食用油，然后把牛腩放在锅内炒一会，之后添加适量的清水，开大火将水烧开，然后在将番茄去除外皮，然后放在锅内与牛肉一起熬煮，最好的方法就是将番茄先炒一下再煮汤，这样味道会更加的鲜美。等到牛肉煮熟之后，就可以添加适量的调味品起锅了。
这款汤可以帮助调理人体肠胃，而且还具有美颜的作用，番茄的酸味还可以开胃。
