香菇油菜的正宗做法

导 语香菇油菜特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者;

香菇油菜是一道淮扬菜,一般人均可食用,咬一口软滑鲜香。因制作简单味道鲜美,香菇油菜已不局限与淮扬一带,做法也变得多样,若要吃到正宗的香菇油菜怎么做呢?
香菇油菜的正宗做法
主料:油菜4棵、香菇6朵。、生抽、淀粉适量。

香菇油菜怎么做好吃

制作流程
1、用泡香菇的适量水,调入淀粉搅拌均匀待用;
2、小油菜对半剖开,香菇泡开,划成十字刀;
3、锅中水烧开后加点盐,分别放入油菜和香菇焯熟摆盘;
4、锅里倒入油,烧热后倒入芡水熬制黏稠,浇在油菜和香菇上即可。
适用群体
1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者;
2. 痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。
食用功效
有益气补虚治,风破血,健脾和胃等功能,适用于高血压患者食用。
帮助肝脏排毒、宽肠通便、强骨抗压、提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌。
在勾芡的时候,要少放些芡粉,不然香菇会很快粘在一起。
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