现在人们的生活水平提高了,吃的东西也就更好了,加重人体的负担,使我们身体代谢变缓慢,我们的身体就会出现各种不好的情况,药膳汤就是人们用来帮助调理自身健康的汤羹,通过将一些中药材结合食材烹饪出来的食物,能达到一些治疗疾病的作用就是药膳。
好吃到停不下来的养生药膳汤
药膳既是属于一种食物,也是充当了可以治病的药物,但是这样的治疗方式可能不会像药物治疗那样效果显着,更多的就是调理,但是食疗的方式相比药物治疗会更加的安全,副作用会明显轻很多,很多药膳还可以用于减肥。
药膳汤之乌鸡枸杞汤
主要的食材就是乌鸡,以及枸杞。
主要步骤:1.将所需要的食材全部准备好,然后将乌鸡洗干净,切成小块,平菇用手撕成小块。
2.在炖锅当中添加适量的清水,将乌鸡还有姜片放进去,用大火将汤烧开,这个时候会出现很多的泡沫,去掉泡沫。
3.将平菇放在汤里继续用大火炖汤,等到水烧开之后就改用小火慢炖。
4.当鸡肉快熟了之后,放入枸杞,以及食盐等调味品,混匀即可关火。
以上就是小编为大家介绍的关于药膳汤的一些基本情况,生活当中我们自己可以在家里制作,对身体是非常有好处的,而且汤对于人体来说是比较容易吸收的。