香菜是日常生活中经常当作辅料的一道菜,香菜的营养价值很高,也具有很多的功效,但是香菜也有副作用,那么,你知道香菜的副作用有哪些吗?香菜的营养价值有哪些呢?香菜的功效与作用你知道吗?下面,小编就带大家来了解一下香菜吧。
香菜的好处和坏处
香菜别名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星,北方一带人俗称“芫荽”,为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。
香菜原来是产自地中海沿岸,并且香菜喜欢在阴暗的地方生长,可以用来调味等等,用作辅料。
香菜形态与芹菜相似,主根细,通常纺锤形,茎直立,细条棱,较长;叶柄较短,叶片呈扇形,呈绿色,具有特殊的香味,清脆鲜嫩、营养丰富,在我国及东南亚各地具有民族风味的菜肴中,是不可缺少的佐料。
香菜的副作用
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
2、香菜不可以经常吃,也不可以多吃,因为香菜吃多了可能会损害人的精神,对眼睛也不好。
3、多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。
4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜,具有刺激食欲、增进消化等功能。
中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。
一般体质偏寒的人可以适量吃些香菜来缓解消化不良以及胃痛等症状。
但是,容易患感冒的人,却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。