粗粮面包减肥效果顶呱呱
粗粮面包的制作方法
1.准备好面粉、燕麦粉、清水、以及白砂糖等,主要的方法就是烘焙,首先需要将面粉物质充分的混合均匀,然后倒入适当的食用油以及清水,双手揉成面团,混合的越是均匀就越是好,最好是添加适量的酵素,这样会发酵得更好。
2.将揉好的面团放置一段时间,最好是一个小时左右,要让面团增大到原有的两倍左右,然后就可以排气,这个时候需要揉十分钟左右,将揉好的面团用擀面棒弄成面饼的形状,这个也是为了进一步去除面团的气体。
3.将面饼放在锡箔纸上,在锡箔纸上事先应该刷上食用油,然后连同烤盘一起放进烤箱,烤箱的下层需要放置一盆水,这样会让面饼发酵得更好,在开始烘焙的时候需要将烤箱预热,最后只需要将烤箱打开进行烘焙即可。
当然以上是最简单的制作方法,大家在制作的过程当中是可以添加一些其他的食材进行点缀,而且制作的面粉也能更香,还可以添加其他的一些粗粮,这样制作而成的面包可以在早上的时候食用,或者在饿的时候食用,不会带来太多的热量,而且还能很好充饥,让正餐的时候不会暴饮暴食。