苍术，（学名：Atractylodes Lancea）。多年生草本。茎单生或簇生,茎枝疏被蛛丝状毛。中下部茎生叶圆形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或椭圆形，3-5(7-9)羽状深裂或半裂，基部楔形或宽楔形，侧裂片1-2(3-4)对，椭圆形、长椭圆形或倒卵状长椭圆形，几无柄；中部以上或上部茎生叶不裂，倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形；或全部茎生叶不裂；中部茎生叶倒卵形、长倒卵形、倒披针形或长倒披针形；叶硬纸质，两面绿色，无毛。头状花序单生茎枝顶端；总苞钟状，径1-1.5厘米，总苞片5-7层，最外层及外层卵形或卵状披针形，中层长卵形、长椭圆形或卵状长椭圆形，内层线状长椭圆形或线形；苞叶针剌状羽状全裂或深裂。小花白色。瘦果倒卵圆形，密被白色长直毛；冠毛刚毛褐色或污白色。花果期6-10月。[1] 苍术根状茎入药，有燥湿、化浊、止痛之效，常分布于黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西等地。
- 中文学名
- 苍术 cangzhu
- 别名
- 南苍术、茅术
- 英文名
- Atractlodis Rhizoma
- 来源
- 菊科植物茅苍术Atractylodes lancea (Thunb.) DC.的根茎
形态特征
多年生草本，高30~ 80厘米。根茎横走，呈结节状，粗大不整齐。茎直立下部木质化。叶互生，革质，上部叶一般不分裂，无柄，卵状披针形至椭圆形，边缘有刺状锯齿，下部叶多为3~5深裂或半裂，中央裂片较大，圆形、倒卵形，侧裂片较小，有柄或无柄。头状花序顶生，叶状苞片1轮，羽状深裂，裂片刺状;总苞片6~8层，卵形至披针形;花多数，两性，或单性多异株;全为管状花，有多数羽状长冠毛，花冠白色;两性花雄蕊5枚，子房密被白色柔毛;单性花一般为雌花，退化雄蕊5枚。瘦果被白柔毛，羽状冠毛长约0.8厘米。花期8~10月，果期9~10月。
产地分布
多生于山坡灌丛、草丛中。分布于河南、山东等地。
药材性状
不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10厘米，直径1~2厘米。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异.味微甘、辛、苦。
性味归经
性温，味辛、苦。归脾经、胃经、肝经。
功效与作用
燥湿健脾、祛风散寒、明目。属化湿药。
临床应用
用量3~10克，水煎服。用治脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气、风湿痹痛、风寒感冒、夜盲。
主要成分
含挥发油，油中主要成分为苍术酮、苍术炔、苍术螺醇等。水煎剂可抗实验性胃炎及胃溃疡作用，对胃液量、胃酸度及胃蛋白酶活性均有明显抑制作用。血清性溃疡系因胃粘膜缺血、循环障碍而引起的组织坏死而形成的溃疡，苍术对此有明显效果。还有护肝利胆、抗缺氧等药理作用。
使用禁忌
阴虚内热、出血者禁服，气虚多汗者慎服。
