米饭的营养价值
更新:
2015-11-3 17:32
编辑:养生网友
导 语 米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要 ...
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
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