中暑是指高温下人体表面皮肤血管扩张，使供应大脑及身体各部分的血液减少而致晕厥。老年人体质弱，汗腺开始萎缩，体内各系统的功能开始衰退，散热不畅，是中暑的高发人群，应当更加注意。今天小编要为大家推荐的是解暑祛湿药粥。
解暑祛湿药粥
瓜衣粥
做法：用西瓜翠衣30～50克，去除表皮，洗净，切成小方块备用。先用粳米100克煮粥至半熟，再加入西瓜翠衣煮至粥熟，加少许食盐即可。
白扁豆粥
做法：用白扁豆50～100克，粳米100克，同煮为粥。但扁豆一定要煮至烂熟食用。
薄荷粥
功效：薄荷可清热解暑，疏散风热，清利咽喉。用薄荷煮粥食用，对中老年人有清心怡神，解暑清热增进食欲，帮助消化的作用。
做法：用鲜薄荷30克（干薄荷15克）煎汤备用。用粳米100克煮粥，粥熟时加入薄荷汤，再煮3~5沸即成。
藿香粥
功效：藿香是常用的中药，在古代早已被广为应用，有解暑祛湿，开胃止呕的作用。对中老年人因暑湿，头脑昏痛，胸脘痞闷，呕吐泄泻，精神不振，食欲减退等有较好的疗效。
做法：用鲜藿香30克洗净煎汤取汁，同粳米100克煮粥，待粥熟时加入藿香汁再煮3～5沸即可。
