糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效，可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。 糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。
糖水杨梅
糖水杨梅
1、杨梅用淡盐水泡10分钟。
2、杨梅加水放入锅中【不要用铁锅，铝锅】 。
3、加入冰糖和玫瑰茄。（经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三酯值，达到防治心血管疾病的功效。夏季饮用些玫瑰茄还有清热解暑的功能。）
4、煮20分钟即可，晾凉放入冰箱。
5、冰镇以后味道更好，酸酸甜甜的好啦。
注意：装瓶时最好装满些，这样不容易变质。
糖水的做法
姜糖水，是咱老百姓治疗感冒风寒最常用的方子，如果你在外面着凉、淋雨了，回到家喝上一碗姜糖水，汗出暖身，浑身舒畅，而且价格也很便宜，一碗的成本不过几毛钱~~
1.把姜洗净，切片，放入锅中
2.再在锅中放入红糖，小火熬制红糖溶化即可
3.取一干净的密封盒，把姜糖浓汁到入，放入冰箱
4.喝的时候，锅中水烧开后，放入姜糖浓汁，让后搅拌两下即可
广东糖水的做法
广东糖水是广东省汉族小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。
做法介绍
1 番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
做法：
(1).番薯去皮，洗净切厚块(角状的好看一点)，用清水浸半小时，浸时要时常换水。
(2).把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟(要视番薯厚薄而定)，再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
材料：木瓜半只(约200克)，银耳三大朵(约20克)，冰糖适量(约50克)。
做法：
(1)、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块;
(2)、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块 冰糖适量 水适量
做法：
(1)、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
(2)、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
(3)、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
(4)、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个 小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
(5)、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
以上就是老宗医为您带来的各种糖水的制作方法。
