健脾
食材：
排骨300公克、苹果(小型)2颗、山药200公克、姜片2片、盐1/2茶匙。
做法：
(1)使用万用锅的“无水烹调”键，选择“焗烤时蔬”模式后，按下“烹调”。再置入排骨，加入水盖过排骨后，加盖汆烫8分钟去除血水，完成后取出备用。
(2)如直接加热水汆烫，5分钟便可。
(3)苹果去芯，并连皮切成块，山药则削皮后切块备用。
(4)将排骨、姜片放进万用锅内锅，注水至盖满材料。
(5)将万用锅的上盖限压阀转至“密封”，按下“功能选择”键，选择“煮粥”模式后，按“开始烹调”键。
(6)完成后待自动泄压、安全浮子阀降下后，开盖加入苹果及山药，再重复一次“煮粥”模式。
(7)上桌前加盐试味后即可。只取出汤水、山药及排骨食用，已熟烂的苹果留在锅内，会愈煮愈甜。
2.清炖萝卜排骨汤
清炖萝卜排骨汤一直是家里最常见的好喝汤品，有时来不及吃饭，但只要喝一碗萝卜排骨汤，马上补充失去的精力。
