发菜的功效和做法是什么

导 语发菜是一款很多人都喜欢的美食,但是在做法上很多人却不了解,下面就来给大家介绍一下发菜的做法和功效。

    发菜的功效和做法是什么呢?下面一起来了解一下吧。

发菜的功效和做法是什么

发菜的功效和做法是什么


    原料:竹笋红萝卜少许、香菇一朵,洋葱少许,发菜100克,火腿、鲜奶少许,白浓汤适量,盐、味精少许。

    制法:1.将竹笋、红萝卜、洋葱、香菇、火腿切丝备用。

    2.把上述材料倒进白浓汤,再加适量包过水的发菜和盐、味精煮沸。

    3.煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用。

    功效:能解除肝病患者血液中过多的氨毒,对肝硬化,特别是血氨轻度增高的患者,有恢复肝功能和解毒作用。

    营养分析:发菜性味甘凉,含有多种微量元素和人体必须的氨基酸,是一种高蛋白的营养食品。能清肺热、去湿痰,走肾经治肝肾病,对急慢性肝病、脂肪肝等均有治疗作用。
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