皮蛋豆腐怎么做

导 语说到豆腐,很多人都钟爱于豆腐,豆腐对病后调养,减肥,细腻肌肤都有很大的作用。更可以用作食用菜,皮蛋豆腐在家庭里在吃的比较多,那么皮蛋豆腐怎么做?

    内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上,撒葱花,淋酱油,点香油即成。

皮蛋豆腐怎么做

皮蛋豆腐怎么做


    皮蛋豆腐

    1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水。

    2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。

    3.撒上鸡精、盐、香油。

    4.摆几棵切小段的香菜小葱

    5.包上保鲜膜,入冰箱。

    6.吃时搅拌。

    皮蛋豆腐原料:

    嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜

    做法:

    (1)用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中

    (2)将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用
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