川贝炖雪梨
6款润肺止咳的食疗方
1、川贝炖雪梨：雪梨洗干净，切去上面四分之一处，用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部。把川贝冰糖放入雪梨里面，再加几汤匙水。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
2、枇杷糖水：枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜，加水没过枇杷，大火烧开后转小火煮十几分钟左右，煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。
3、无花果瘦肉汤：瘦肉洗净、切丁。锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫，肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫。将除枸杞外的所有材料放入汤煲中，加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右。加入洗净的枸杞，继续煮一会后关火。根据个人口味加盐调味即可。
4、川贝陈皮瘦肉煲：瘦肉洗净，切厚片；陈皮浸软；川贝、花生米洗净。将所有用料放入炖锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火再炖两小时。
5、罗汉果雪梨汤：雪梨洗净去核切块；罗汉果、枸杞洗净。将所有食材（罗汉果稍稍掰开）放入锅中，中火熬煮半小时即可。
接下来，再和大家分享一些润肺止咳的食物。
润肺止咳的5种食物
1、白萝卜
2、冬瓜
冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
3、梨
梨具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，不管是生食、榨汁还是炖煮着食用，对肺热咳嗽、麻疹以及老年咳嗽、支气管炎等症都有较好的治疗效果。如果和荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起服用的话，效果会更好。
4、百合
5、竹笋
性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
文章来源：放心医苑网、香哈网
