现在已值深秋，寒冷的冬天就快要来了，冬天不仅有寒冷的天气，而且雾霾也开始慢慢严重，许多人都很容易因此而生病，那么如果你的抵抗力本身不好，就一定要补一补，吃什么好呢？老宗医养生在线推荐鲜淮山煲小水蛇。
鲜淮山煲小水蛇
鲜淮山煲小水蛇的做法
做法：1、把水蛇宰杀以后去皮，然后放入锅中，把猪肉清洗干净切成块状也放入锅中；
2、接着往锅中加入淮山、毛桃、胡椒根、云苓、扁豆、陈皮、蜜枣、姜和水等；
3、用小火慢慢地熬炖3小时候左右即可。
鲜淮山煲小水蛇的营养功效
1、水蛇
水蛇的肉质十分细嫩，而且有着相当鲜美的味道，是营养非常丰富的美味。水蛇也是非常典型的一种高蛋白、低胆固醇的食物，而且在蛇肉中有着很多人体必需的氨基酸，它们可以增强脑细胞的活力，还可以有效接触人体疲劳，对于脑力劳动者来说是很好的保健食物。
水蛇还有着非常不错的延年益寿、降胆固醇以及防治动脉硬化的作用，对肌肤的滋润和人体新陈代谢的调节都起到极好的效果。
2、淮山
