坊间传言：孕妇怀孕初期若大量食用黑木耳，恐使小产风险大幅提升。但是在传统医学理论中，性平味甘的黑木耳除了广为人知的润肠、美肌之效外，确实也有活血、通血路的作用。不过，即使如此，由于黑木耳毕竟仍属于天然食材，非中医精链、炮制过的草药；因此，在正常状况下，若孕妇未短时间内大量食用黑木耳，其实对腹中胎儿健康並不会有太大的疑虑。
百合白木耳甜汤
不敢吃黑木耳可以来点白木耳
若孕妈咪食用黑木耳的目的主要是希望取其富含植物性胶质、膳食纤维，以及好消化的特性，以达到润肠通便、美肌养颜的效果。如果还是担心自己不适合黑木耳。那么食用同样属于真菌类、口感及营养成分相近的白木耳，就是不错的保养选择。百合白木耳甜汤食材准备容易、制作简单，且兼顾美味、营养，提供给有需要的孕妈咪们参考。
百合白木耳甜汤
作法：
1.白木耳洗净泡开撕小块备用。
2.莲子去芯洗净备用。
3.锅中加入1000c.c.清水，将白木耳熬至熟软后，放入枸杞、红枣、百合、莲子，以大火煮沸。
4.后转小火熬煮至食材软烂后，即可熄火食用。
效果：
美味提示虽然适度食用白木耳、黑木耳等真菌类食物对人体好处多多，但是，由于木耳类毕竟具有高膳食纤维，以及润肠通便的特性，因此，有肠胃炎不适、腹泻问题者，建议应避免食用，以免导致症状加剧。
文章来源：微微健康网
