小芋头烧鸡翅
小芋头烧鸡翅的做法
准备食材
主材料：小芋头250克、鸡翅4对、香菇干6朵。
做法步骤
1.小芋头去皮洗净。
2.鸡翅洗净，在鸡翅面上划3道口子。
3.香菇干用温水泡发，洗净后切成小块。
4.香葱切成葱段备用。
5.锅内加油烧热，将鸡翅煎至两面微黄。
6.再加姜片、葱段炒香后，放入香菇块和小芋头一同翻炒。
7.加调味料炒匀后，加水没过食材大火煮开。
8.开锅后转小火加盖慢炖。
9.待鸡翅、小芋头全部酥烂，锅内汤汁收浓稠后即可出锅食用。
营养功效
孕妈妈的开胃菜小芋头烧鸡翅
更新：2016-10-2 15:48
来源：老宗医养生在线
编辑：仲秋
导 语芋头也是芋艿，如同红薯、土豆一样属于根茎类食物，淀粉含量丰富，有很好的营养价值。而且都可以用来做配菜，让原有的味道更上一层楼，小芋头烧鸡翅就是其中一道。
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