牛肉怎么做好吃?煮牛肉的做法是什么?不想买外面的煮牛肉,但自己又不会做,别苦恼,下面小编教你怎么做煮牛肉。
煮牛肉的做法
煮牛肉的做法步骤1.牛肉在水中浸泡5个小时候以上中途换几次水把牛肉里面的血水浸泡出来。
煮牛肉的做法步骤2.浸泡好的牛肉切成大块。
煮牛肉的做法步骤3.凉水下锅焯水。
煮牛肉的做法步骤4.把调料放纱布上做成调料包。
煮牛肉的做法步骤5.扎紧口调料包做好。
煮牛肉的做法步骤6.焯好水的牛肉捞出洗掉上面的血沫。
煮牛肉的做法步骤7.放入锅中添足清水烧开水面上还会有血沫用勺子撇净。
煮牛肉的做法步骤8.水开后撇净血沫后放入调料包,倒入生抽,加入盐,煮到开锅后关掉电源,凉透再烧开,再凉透,然后再重复一次,三热三凉后,关掉电源让牛肉在锅中浸泡就行最好能时间长一些这样更入味。
煮牛肉的做法步骤9.煮好的牛肉凉透切片就可以上盘了。
煮牛肉的营养价值:
对于牛肉的食用,一周一两次就好,不要和猪肉、白菜、白酒同食,容易应发牙龈炎症。