标签:芋头
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芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。蒸芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方,中秋节吃芋头是源远流长的一种习俗。
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芋头又称芋、芋艿,通常食用的为小芋头。营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、制干或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。下面看看芋头的做法大全以及芋头的功效与作用。
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春季由于天气变化无常,人体的代谢功能容易下降,内脏易生燥热,导致气滞,脾胃不合,从而引起消化功能紊乱。而且,春季肝气容易偏旺,肝脏易伤脾胃,也会影响到脾胃的消化吸收能力,导致食滞或者不思饮食。
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芋头是一种营养价值很丰富的蔬菜,它不仅可以直接做菜吃,还可以做成甜品拔丝芋头,今天小编就来为你们介绍拔丝芋头的做法。
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芋头中富含蛋白质和钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是一种很好的蔬菜食品。芋头食用方法很多,煮、蒸、烤、烧、炒、炸均可,最常见就是红烧芋头的做法,不仅方便快捷,而且营养美味。
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拔丝芋头是徽菜系的代表名菜之一,它的风味独具一格,不仅外观好看,味道更是香糯,吃起来丝丝相连,所以很多朋友都喜欢上了这道菜。拔丝芋头的做法虽然简单,但对火候和时间的掌握要求比较严格,另外就是糖的用量,不要太过,不然又会甜到掉牙了。
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芋头几乎是人人都喜欢吃的食物,它本身所具有的营养价值就非常丰富,如果和别的食物搭配烹饪,更能做出风味十足的好菜,而且其营养价值仍然保留,剁椒芋头就是一道很受欢迎的菜,这种酸辣味是很多蔬菜都不具备的,那么,剁椒芋头的做法是怎样的呢?很多人都想了解。
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芋头糕,流传已久的一种小吃。外面很少能看见有卖的,一般在家里做的比较多。芋头糕是以芋头为主要原料,再混合一些其它配料制作而成,很受小孩子的欢迎。想知道芋头的做法大全以及芋头怎么做好吃吗?不妨一起来看看。
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毛芋头,深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。
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荔浦芋头大家了解吗?相信很多人都喜欢吃吧。你知道荔浦芋头怎么做好吃吗?估计很多人对此都不是很清楚吧,那么下面我们就一起来看看家常荔浦芋头的做法介绍吧。
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糖尿病、高血糖、谈糖色变、人人危机的富贵病时代正在侵袭着现代人的生命健康。那么降血糖吃什么?降血糖喝什么呢?
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香蕉作为懒人水果受到大众喜爱,一年四季都可以吃到的香蕉,却非常不受它们待见,究竟是谁,为什么呢?
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肉质软烂肉感肥而不腻的南乳扣肉是什么地方的菜呢?其实南乳扣肉是广东特色美食,是粤菜,鲜甜可口特别受人喜欢,现在我们就一起看下南乳扣肉的做法,了解一下南乳扣肉怎样做才美味
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剁椒芋头是家常菜菜谱之一,以芋头为制作主料,剁椒芋头的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于酸辣味。下面小编给大家介绍介绍吧。
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芋头的营养价值很高,不仅可供食用,而且具有较高的药用价值。芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。下面跟小编一起来看看芋头的功效与作用吧。
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芋头手痒你有过吗?实在是太难受了,那么芋头手痒怎么办呢?接下来小编为大家介绍芋头手痒怎么处理。
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芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的-碱性食物。下面给大家带来的是拔丝芋头、芋头糕以及芋头蒸排骨的做法,一起来看看吧
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剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒,是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。 一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。
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芋头的主要成分是淀粉,还有多种营养元素,但是维生素A原和维生素C较少,属于一种碱性食品。所以办公室的小白们要多吃芋头才好,因为办公环境太容易让人成为酸性体质了。芋头怎么吃好,推荐两种做法给大家。
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芋头啊,可真是秋冬养生滋补的佳品,堪称冬季养生必吃蔬菜。芋头到底有多补,你知道吗?不说了,赶紧买芋头去了,晚了可都被抢走了!