竹姑娘土鸡汤 滋补好美味！
更新：2016-8-24 16:33
来源：老宗医养生在线
编辑：陈诚
导 语竹荪就是我们大家常说的竹姑娘，它还有竹参的叫法，一般我们叫做“参”的食材大多都是滋补好物，比如人参、沙参等，因此竹姑娘土鸡汤的养生功效可见一斑，下面我们一起来看看吧！
竹姑娘土鸡汤的营养价值很高，
鸡肉中含有多种蛋白质和维生素，能帮助补充身体所需的营养和能量，帮助增强人体的抵抗力和
免疫力。同时
竹荪能中和鸡肉中的胆固醇，所以高胆固醇患者也可以放心食用。
竹姑娘土鸡汤
那么怎么做出营养美味的竹姑娘土鸡汤呢？其实这道汤的做法非常的简单，它是以竹荪和鸡肉为主要食材熬煮而成的，下面我们就来看看这道汤的具体做法是什么吧！
竹姑娘土鸡汤的做法：
制作食材：土鸡半只，竹荪5根，
姜3片，枸杞15粒，
料酒适量，食盐适量。
制作步骤：
1、首先将土鸡用清水清洗干净，斩成件浸泡出血水。
2、干品竹荪用淡盐水泡发（半小时左右），并剪去菌盖头，沥干水份备用。
3、土鸡冷水下锅，大火烧开汆1分钟左右捞起，洗去血沫。
4、炖锅中加入适量清水，放入鸡块、姜片、料酒，大火烧开后，用小火慢炖。
5、炖制1小时左右，鸡汤呈现金黄色。此时将准备好的竹荪和枸杞放入鸡汤中，煮制20分钟左右。
6、最后加入适量食盐调味即可。
以上就是宗医君为大家介绍的竹姑娘土鸡汤的具体做法，这道汤的
滋补效果很好，家中有
体质虚弱的患者的朋友们可以试着做一些食用。
温馨提示：本文内容仅供参考，不作为医疗诊断依据。
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