还记得小的时候身体非常的弱,外婆就经常熬各种汤给我喝,我特别喜欢的就是鱼翅鸡汤,它的味道非常的鲜美,让我至今都非常的怀念,现在每次去外婆家还缠着外婆要喝这款汤呢?只是没有了小的时候的味道,前段时间外婆把制作方法教给我了,今天宗医君就给大家分享分享吧!
鱼翅鸡汤
鱼翅鸡汤
1.先把鱼翅用水泡起,过一会把它洗干净放入盘里备用;
2.将鸡洗干净,放入锅里去一次血水,到点料酒去下腥味;
3.再把炒锅烧热,加入适量的油,把鸡肉倒入炒一下,再加入适量的水,烧开倒入砂锅;
4.再把生姜、鱼翅放入锅里一起煮;
5.开小火煮两个小时放入盐调味即可。
是不是觉得它的制作方法很简单呢?但它需要我们花费时间去做,悄悄地告诉大家一个秘密,它的营养价值非常的丰富,不行就往下看一下吧!
鱼翅鸡汤的营养价值
2.鸡汤更不用说了,它的营养价值可非常丰富,比如说:鸡肉含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,镁,钾,钠,维生素A,B1,B2,C,E和烟酸等营养物质,可以很好地温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损。更为重要的是男人长期食用它可以很好地壮阳。
宗医君提醒:虽然这款鱼翅鸡汤营养价值非常的高,但是女性朋友并不能长期食用,有可能会导致肥胖!