“水果皇后”看着吃不着?行家教你山竹怎么剥

导 语相传,欧洲的殖民者在偶然间发现一种紫色的果树,食用后感觉味道像荔枝、桃子,又像草莓、菠萝,于是在1890年左右,就有人流传山竹是“水果皇后”,尽管如此,很多人却不知山竹怎么剥。

  山竹的历史可谓辉煌,但大部分人对于山竹怎么剥不太了解,更别说优雅的剥开,网友们打趣的说“遇到能优雅剥开山竹的人就嫁了吧”!

山竹


  山竹很傲娇,它不像其他果树,几年时间就能开花结果,一颗山竹从埋在土里,到第一次结出果实,至少需要十年时间,这是一个漫长的等待。

  优质山竹怎么挑?

  1.捏山竹的外壳,新鲜的山竹用手一挤就会裂开,如果太硬,说明不新鲜,是死山竹。

  2.山竹果实链接树枝的部分是果蒂,颜色越绿越新鲜,颜色变暗说明山竹不新鲜或者太老,颜色发黑说明山竹存放时间太久,可能已经腐烂变质。

  3.观察山竹果皮的颜色,鲜艳有光泽的就是新鲜的。

  4.此外,大家还可以掂份量,份量较重的山竹水分多,比较新鲜,份量轻的山竹可能是存放时间太久,风干了。

山竹


  山竹怎么剥最优雅!

  1.如果山竹已经熟透,可以采取挤压的方式,纵向按压两个结节,外壳自然就会裂开。

  2.山竹表面有一个小口,将其放入冰箱冷藏1-2小时,取出后用大拇指按压即可。

  3.将山竹横着,两手按压山竹中部,在捏的时候会出现裂缝,沿着裂缝继续捏,之后轻轻掰开即可。

  山竹怎么剥最优雅,以上三种方法都是极好的剥山竹的方法,有机会不妨尝试一下,寻找最适合自己的那一种,还可以与宗医君一起讨论。
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