现代家庭在装修的时候,都会将家用家电配备齐全,例如微波炉、电冰箱、洗衣机等,很多家庭都存在微波炉的身影,不过,说到用微波炉做菜,那就微乎其微了,而用微波炉做面包的人更是屈指可数。
微波炉做面包 让闲置的微波炉重新“活起来”
微波炉的作用是非常大的,只不过生活当中被大家忽略,微波炉做面包就是其中的一种,馋嘴的你就要有口服了,因为小编会告诉你如何用微波炉做面包,既能解馋,还能作为营养早餐,是不是已经按耐不住了?
微波炉做面包的方法
烹饪方法:1.将面粉、泡打粉均匀混合;同时,将蛋黄和蛋白分开,蛋白放在干净的碗内,蛋黄、牛奶、适量的白砂糖、食用油混合,搅拌均匀,搅拌的过程注意,不能让鸡蛋产生太多的泡泡。
2.将以上的两者一起混合,搅拌均匀,开始打蛋白,等到起泡泡的时候,就再加入一点白砂糖,继续搅拌,等到蛋白的泡沫完全出现,但碗倒着放置也不会流出来,这个时候就比较好,但会花费烹饪者较多的精力。
3.蛋白分成2-3次,加入在蛋黄混合液内,一边倒一边搅拌,直到面粉搅拌成为湿面团,完全搅拌均匀,就准备好一个微波炉专用容器,在四周涂抹一层油,防止粘底。
4.把完全混合的面糊倒入容器当中,倒入之后稍微摇晃一下,把面糊里面较大的气泡赶走,就可以进入微波炉了,微波炉调节到中档活力,大约是200摄氏度,十分钟左右即可。
微波炉做面包还是非常简单的,但是制作好之后,大家要注意,戴上微波炉手套,以免烫伤。