奶白鲫鱼薏米汤 健脾益肺除风湿
更新：2016-3-29 17:21
来源：老宗医养生在线
编辑：李虹燕
导 语奶白鲫鱼薏米汤，色泽奶白，味道鲜香，还具有健脾益肺除风湿的功效，适当食用对身体健康极为有利。
奶白鲫鱼薏米汤中的薏仁味道略带微甜，含有丰富的碳水化合物，能够有效调节人体的脂肪代谢，并为身体提供膳食纤维，对肠胃健康也极为有利。
薏米仁还有
美白的功效，对于女性美白皮肤，消减皱纹，祛除斑点很有疗效，但是值得注意的是，当有
便秘、尿多的情况就应忌食啦。
奶白鲫鱼薏米汤
主要食材：鲫鱼、薏米仁、料酒、枸杞等。
烹饪方法：1、将鲫鱼在市场让师傅处理干净，接着回家抹点盐、倒点料酒先腌制一下。薏米仁要在烹饪前先用清水浸泡一夜。
2、把鲫鱼表面的水分用厨房用纸吸干，在烧热的锅中放油，等油热放入腌制好的鲫鱼，接着开中小火慢慢煎，直到鱼的两面都呈焦黄的状态才好。
3、将煎好的鱼捞起，用锅中的余油，把香葱、姜片、炒出香味，再放入鱼，加适量的水，用大火煮沸，在沸腾时倒适量的料酒。
4、接着把薏米仁倒入锅中，再次煮滚后，用中小火炖上1个小时左右。在即将出锅前放入
枸杞子，煮上三、五分钟，放适量的盐与鸡精调味，撒上几颗
小葱花，奶白鲫鱼薏米汤就做好了。
奶白鲫鱼薏米汤食用须知：人们常用鲫鱼汤来为孕妇
通乳，便以为此款汤也是同鲫鱼做成那么肯定也有通乳的疗效，那么就大错特错了，因为在做汤的过程中加入了薏仁，薏仁属于孕妇禁食食品，因此此汤就不大适合孕妇吃了。
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