人们在大鱼大肉之后，肠胃难免负荷过重，这个时候是应该为自己的肠胃减负了，选择素三鲜汤，不仅仅味道好，更能有效的改善人体的肠道功能，尤其适用于一些上班族应酬较多的情况。
素三鲜汤 给你的肠胃“减负”
虽然说食用荤食能补充人体的蛋白质，而且还能有助于身体健康，但是荤食摄取过多，就会对人体的健康造成严重威胁，这个时候就应该采用素食来调理自己的身体，尤其是胃肠道功能，而素三鲜汤就是最好的选择。
素三鲜汤
烹饪方法：1.先将香菇洗干净，去掉表面的杂质，而且将根部去掉，然后添加蛋清和葱姜末混合均匀，这个时候最好是朝着一边不断的搅拌，在向碗内添加适量的淀粉，充分混合，采取和上述一样的方法，那就是一个方向搅拌。
2.把香菇放在手心，清洗干净，然后沥干水分。并且在锅内添加适量的清水，烧开之后把丸子放入锅内，用小火，慢慢的煮，然后去掉表面的泡沫，捞出香菇即可。将鸡汤放入锅内煮熟，然后依次放入香菇、青菜，随后添加少量食盐调味。
素三鲜汤当中添加适量香菇，就能让汤汁的味道更加鲜美，而且，大家还可以根据自己的喜好，适当的加入其它食材。
