动物油和植物油的区别 选对食用油告别肥胖症
食用油在我们生活当中是必不可少的，而食用油的种类千差万别，甚至还有将这几种油混合的调和油，由于动物油和植物油的成分当中，脂肪酸的种类是不一样的，所以它们对于人体的健康影响也是不同的，那么动物油和植物油的区别是什么？
动物油和植物油的区别？
1.一般来说，脂肪是随着脂肪酸的饱和度增长而增长的，而动物脂肪当中所包含的饱和脂肪酸就非常多，所以在常温的情况下呈现固态，饱和脂肪酸的摄取量过度，就会导致血胆固醇升高，所以动物脂肪不能多吃。
3.但是动物油有植物油不可替代的香味，它能增强人体的食欲，尤其是搭配萝卜，这是和其他调料品搭配时不能达到的美味，而且动物油当中的脂肪含量比较高，能提供人体很高的热量，这个时候就比较容易导致肥胖。
动物油和植物油的区别比较大，但是他们都是作为人们常用的食用油，只是在平时的食用量上，大家应该注意一下，对于儿童的健康而言，食用植物油要比动物油好一些。
