健康的甜品有哪些?众所周知,春天是个麻烦的季节,我们会很容易郁闷会很容易烦躁,总之会很容易不舒服。其实这些所有的不舒服都是由于春天特别的气候原因所导致的。如果我们在制作甜品时能够针对这些气候特点来制作,想必出来的效果一定很不错。
生活中健康的甜品有哪些
健康的甜品一、消肝火、补体力
春天天气闷热,极易导致人们情绪不稳定,而女性的荷尔蒙分泌也容易随之失调。春天人体最容易出现的问题莫过于肝火旺盛、体力不济,而由此人们也容易情绪低落、多虑忧郁。专家表示,有许多食材、药材有解忧郁作用,如薄荷可以降肝火舒缓脾气暴躁,而决明子可以养肝解郁,如果把它们做成甜品,对我们身体就只有好处没有坏处了。
1、薄荷糖降肝火
薄荷有疏泄肝火的作用,帮助纾解因肝火太旺所引起的情绪暴躁问题。
材料:任何种类的薄荷喉糖约10颗、苦甜巧克力约200克、新鲜薄荷叶适量。
作法:
1、将巧克力隔水加热溶化,再把喉糖敲碎后拌入。
2、在平底锅铺上玻璃纸,倒入巧克力约厚度1公分,再洒上切碎的新鲜薄荷叶,巧克力放凉后放到冰箱冷藏约20分钟。
3、取出巧克力切成长条状食用。
注意:可选带有苦味的纯巧克力,避免摄取过多糖分。
2、决明子冻解忧
决明子可养肝帮助纾解忧郁,决明子类似麦子的味道跟咖啡搭配很适合。
材料:吉利T粉约30克、即溶咖啡粉1包、决明子约15克。
作法:
1、用约60℃150cc的温开水闷泡决明子约10分钟,将决明子沥出后,将即溶咖啡粉倒入决明子水搅匀。
2、约50cc的冷水将吉力T粉泡开,倒入步骤1中的决明子跟咖啡混合水。倒入模型杯后冷藏,待凝固后即可食用。
注意:决明子属于偏凉性的药材,如有拉肚子情形暂时不要吃。
健康的甜品二、补气血、调分泌
1、姜枣红糖水
作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
2、山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。